ต้มยำกุ้ง

เมนูรสร้อนแรงที่ได้ทานกี่ครั้งก็รู้สึกคล่องคอโล่งจมูกเพราะส่วนประกอบในต้มยำกุ้ง ไม่ว่าจะเป็น ใบมะกรูด ขิงหอมแดงที่มีสารสารเคอร์ซีติน รวมถึงเห็ดต่าง ๆ ที่มีสารเบต้ากลูแคนเพิ่มภูมิคุ้มกันลดความเสี่ยงที่เชื้อไวรัสจะเข้าสู่เซลล์ในร่างกายได้ 

ต้มโคล้งปลากรอบ 

เมนูจัดจ้านที่มีส่วนประกอบทั้งเห็ด มะนาว หอมใหญ่ หอมแดง เหล่าผักสมุนไพรไทยที่งได้ประโยชน์จาก เบต้ากลูแคนวิตามินซี สารเคอร์ซีทีนมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ เสริมสร้างภูมิคุ้มกันแล้ว ยังทำให้มื้ออาหารของคุณเต็มไปด้วยรสชาติเผ็ดร้อนสดชื่นตลอดการทานด้วย 

ผัดกะเพรา 

เมนูสิ้นคิดที่ก็มีประโยชน์กับร่างกายได้เหมือนกันเพราะในใบกะเพรามีสารโอเรียนทิน ช่วยลดความเสี่ยงการติดเชื้อไม่ให้เจ็บป่วยจากเชื้อไวรัส และเป็นสารอาหารที่ช่วยภูมิคุ้มกันในร่างกายของเราป้องกันไม่ให้ไวรัสเข้าสู่เซลล์ร่างกายอีกด้วย 

แกงเลียง

เมนูที่นอกจากจะช่วยกระตุ้นการสร้างน้ำนมให้แม่ลูกอ่อนหรือคุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์แล้วในแกงเลียงก็มีประโยชน์ต่อร่างกาย ด้วยวัตถุดิบที่มีคุณค่าทางสารอาหารมากมาย เช่นตำลึง ใบแมงลัก ฟักทอง เห็ดฟาง ใบแมงลักที่เพิ่มภูมิต้านทานและมีวิตามินซีช่วยป้องกันโรคหวัด รวมถึงพริกไทยที่ช่วยเรื่องระบบย่อยอาหาร

ปลาทูย่างขมิ้น

ตัวเอกของเมนูนี้คงหนีไม่พ้นขมิ้น ที่มีสารเคอร์คูมิน ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้อยู่ในระดับปกติและช่วยต้านไวรัสไข้หวัดใหญ่ ทานกับปลาทู แหล่งโปรตีนชั้นดี ที่มีซีลีเนียมช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และลดความเสี่ยงของการติดเชื้อทั้งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระอีกด้วยยิ่งรับประทานคู่กับผักสดหลากหลายชนิดที่มีสารพฤกษเคมี ยิ่งช่วยต้านอนุมูลอิสระเสริมภูมิคุ้มกัน ต้านเชื้อไวรัส แต่ควรล้างผักให้สะอาดก่อนรับประทานเสมอกันด้วยนะ

หวังว่าอาหารไทยแต่ละเมนูช่วยให้ทุกคนห่างไกลจากโรคภัยแถมยังรสชาติอร่อยน่าทานทุกเมนู นอกจากนี้อย่าลืมรักษาความสะอาดหมั่นล้างมือก่อนรับประทานอาหาร เพื่อสุขอนามัยที่ดี