4 สูตรขนมคลายร้อน ทำง่าย สดชื่นทั้งบ้าน

Living Tips
September 20, 2023

เดือนกันยายนแล้ว อากาศอบอ้าว ก็เข้ามาทักทาย คงต้องหาอะไรดับร้อนสักหน่อยแล้ว แน่นอนว่า สูตรขนม ทำง่ายๆ ในวันนี้ต้องสดชื่นนน ร่างกายก็ตามหาเมนูหน้าร้อน หรือขนมหวานเย็นๆ มาปะทะร่างกายกันสักหน่อย ไม่ว่าจะเป็นเมนูดับร้อนอย่างน้ำหวานชื่นใจต่าง ๆ หรือจะเป็นเมนูของหวานเย็น ๆ เราก็มีมาให้นะ ถ้าพร้อมแล้วไปจดสูตรเมนูขนมคลายร้อนกันเลยดีกว่า

1. มะพร้าวสมูทตี้
วัตถุดิบมะพร้าวสมูทตี้
น้ำมะพร้าว 200 มิลลิลิตร นมข้นหวาน 50 กรัม นมข้นจืด 100 มิลลิลิตร น้ำแข็ง 150 กรัม
วิธีทำมะพร้าวสมูทตี้
- เทน้ำมะพร้าวลงไปในโถปั่นตามด้วยนมข้นหวาน, นมข้นจืด และน้ำแข็งปั่นด้วยความเร็วปานกลางเป็นเวลา 30 วินาที
- เทใส่ลูกมะพร้าวที่เตรียมไว้ตกแต่งด้วยดอกกล้วยไม้สีม่วง พร้อมเสิร์ฟ
2.  มะยงชิดลอยแก้ว
วัตถุดิบมะยงชิดลอยแก้ว
มะยงชิด 8-10 ลูก น้ำสะอาด 1 ลิตรน้ำตาล 250 กรัม เกลือ 1 ช้อนชา ใบเตย 2-3 ใบ
วิธีทำมะยงชิดลอยแก้ว
-  ปอกเปลือกมะยงชิดและคว้านเมล็ดออก จากนั้นนำไปล้างน้ำเกลือเพื่อล้างยางออก
-  ตั้งน้ำสะอาดและเติมน้ำตาล จากนั้นต้มให้น้ำตาลละลาย ใส่ใบเตยเพื่อให้น้ำเชื่อมมีกลิ่นหอม
-  จากนั้นนำมะยงชิดมาแช่ในน้ำเชื่อมเป็นเวลาอย่างน้อย6-8 ชั่วโมงหรือข้ามคืน แล้วนำมาจัดเสิร์ฟได้เลย
3.  ไอศกรีมถั่วดำ
วัตถุดิบไอศกรีมถั่วดำ
ถั่วดำต้มสุก 200 กรัม กะทิ 500 กรัม น้ำตาลมะพร้าว 100 กรัม เกลือป่น 1 ช้อนชา ใบเตย 4 ใบ
วิธีทำไอศกรีมถั่วดำ
- ล้างถั่วดำให้สะอาดเก็บเม็ดเสียทิ้ง จากนั้นตั้งหม้อใส่น้ำ ต้มถั่วดำจนสุกนิ่ม
- ตั้งกะทิใส่น้ำตาลมะพร้าวและเกลือ พอละลาย ใส่ใบเตย ตามด้วยถั่วดำต้มสุก เมื่อส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันปิดไฟยกลง
- ตักส่วนผสมใส่พิมพ์ไอศกรีมแล้วนำไปแช่แข็งอย่างน้อย 3 ชั่วโมง ก็พร้อมจัดเสิร์ฟ
4. ไอศกรีมมะม่วง(สูตรไม่อ้วน)
วัตถุดิบไอศกรีมมะม่วง(สูตรไม่อ้วน)
นมตราหมี 1กระป๋อง มะม่วงนํ้าดอกไม้หั่นเต๋า1 ลูก ซอสมะม่วง 30 มิลลิลิตร เกลือเล็กน้อย
วิธีทำไอศกรีมมะม่วง(สูตรไม่อ้วน)
- นำส่วนผสมทุกอย่างมาปั่นรวมกันให้ละเอียดแล้วเทใส่ภาชนะ
- แช่ช่องฟรีซไว้2 ชั่วโมง แล้วนำไอติมออกมากวนเพื่อไม่ให้ไอศกรีมเป็นเกร็ดน้ำแข็ง เอาออกมากวนทุก2 ชั่วโมง เพื่อความเนียนของเนื้อไอศกรีม 
- นำไอศกรีมมะม่วงตักใส่ถ้วยจัดเสิร์ฟได้เลยค่า
ของหวานคลายร้อนจริงๆแล้วมีหลากหลายเมนู แต่ถ้าใครอยากลองทำเมนูง่ายๆ ทานได้กันทั้งครอบครัวแถมเย็นชื่นใจ ลองนำทั้ง 4 สูตรที่เรานำมาฝากนี้ ไปลองทำกันดูได้น้าหรือหากใครมีเมนูใหม่ๆ เอามาแชร์กันด้วยก็ได้ค่ะ

LIVING TIPS

Living Tips
November 29, 2023

how to ดูแลบ้านอย่างไรให้กลิ่นหอมสดชื่นทั้งวัน

เหนื่อยกลับมาจากทำงานตอนเย็น จะมีอะไรดีไปกว่าการได้ทิ้งตัวลงบนที่นอนนุ่ม ๆ พร้อมกลิ่นหอมฟุ้งชวนให้หลับฝันหวานทั้งคืน (เนียนไม่อาบน้ำแบบนี้ ไม่ดีอย่าทำ) แต่เรื่องกลิ่นนี่เป็นปัญหาจริงๆ ฉีดน้ำยาปรับอากาศแทบหมดขวดก็หอมแค่แป๊ปเดียว กลิ่นอับเจ้าเก่าก็กลับมาแทนที่ แล้วจะทำยังไงดี ? … วันนี้เรามีไอเดียเพิ่มกลิ่นหอมให้ห้องนอนมาฝากครับ รับรอง หอมน่านอนหลับสบายฝันดีตลอดคืน
อ่านต่อ
Living Tips
November 23, 2023

4 เคล็ดลับ ฝึกตัวเองให้ "ออกกำลังกาย" จนเป็นนิสัย

เริ่มต้นออกกำลังกายอย่างถูกต้องก็ต้องตั้งเป้าหมาย การเตรียมตัวก่อนเริ่มออกกำลังกายถือเป็นสิ่งสำคัญ ลองตั้งเป้าหมายขึ้นมาซัก 1 ข้อ ว่าเราต้องการออกกำลังกายเพื่ออะไร ไม่ว่าจะลดน้ำหนัก เพิ่มกล้ามเนื้อ หรือออกกำลังกายเพื่อให้มีสุขภาพดีขึ้น การตั้งเป้าหมายจะช่วยเป็นแรงผลักดัน กระตุ้นให้เราออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ และที่สำคัญจะช่วยให้เราเลือกวิธีการออกกำลังกายได้ถูกต้องตามจุดประสงค์ของเรานั่นเอง แต่…นิสัยที่รักการออกกำลังกายนั้นไม่ได้ติดตัวมาตั้งแต่เกิดเสียหน่อย มันเป็นสิ่งที่เราต้องค่อยๆ สร้างมันขึ้นมาเอง วันนี้จึงมี 4 เคล็ดลับเริ่มต้มที่จะช่วยพัฒนาการออกกำลังกายให้กลายเป็นนิสัย หากค่อยๆ ปฏิบัติตามนี้ เราอาจจะกลายเป็นคนที่รักการออกกำลังกายเป็นชีวิตจิตใจ และทำมันอย่างต่อเนื่องจนเป็นนิสัยได้ในไม่ช้าก็ได้
อ่านต่อ
Living Tips
November 17, 2023

ชวนปลูก “3 ต้นไม้ป้องกันภูมิแพ้” ปลูกในบ้าน ฟอกอากาศดีเยี่ยม

ผู้คนให้ความสำคัญกับคุณภาพอากาศในพื้นที่ภายในอาคารมากขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งพวกเขาใช้เวลาเป็นจำนวนมาก ไม่ว่าจะเป็นที่โรงเรียน ที่ทำงาน หรือที่บ้านเรากำลังตระหนักมากขึ้นถึงรูปแบบต่างๆ ของมลพิษทางอากาศและขั้นตอนที่เราสามารถทำได้เพื่อลดปัญหาและแก้ไขปัญหาที่มีอยู่ ซึ่งหลายคนลืมไปว่า ธรรมชาติ หรือ ต้นไม้ที่อยู่รอบตัวเรา คือ เครื่องฟอกอากาศชั้นดี และต้นไม้หลายชนิด ยังเป็น “ต้นไม้ไล่ภูมิแพ้” เพราะนอกจากช่วยกรองอากาศ ยังช่วยดูดสารพิษได้อีกด้วย สาเหตุสำคัญอาการภูมิแพ้ คือ สิ่งแวดล้อม ที่เป็นสารก่อภูมิแพ้ ที่กระตุ้นให้เกิดอาการภูมิแพ้ขึ้นมาได้ เช่น ไรฝุ่น ฝุ่นละออง มลพิษ สารพิษ สารเคมี ที่อยู่ในอากาศ ในสิ่งแวดล้อมรอบตัว
อ่านต่อ
www.chanuntorn.com ใช้คุกกี้บนเว็บไซต์นี้เพื่อการบริหารเว็บไซต์ และเพิ่มประสิทธิภาพการให้บริการให้ดีมากยิ่งขึ้น (เรียนรู้เพิ่มเติม).